31. Oktober 2012

buon appetito





Der zweite Teil der Reise führte das Kind ins Mutterland des guten Essen: Italien! Angesichts der italiensichen Küche sollte Frankreich auf kulinarischer Ebene schon ein klein wenig in den Schatten gerückt werden - zumal auch hier Süßes einen großen Stellenwert einnimmt, an jeder Ecke in leuchtenden Farben und umwabert von lieblichen Düften ins Auge springt und Gelüste weckt und weckt und weckt. Allein das Eis, selbstverständlich. Hmmmm - Poesie. Auch die frischen Früchte schmeckten, wirklich reif und wirklich frisch. Sogar ein Granatapfel fand den Weg aufs Tellerchen!

Aber eben die herzhafte Küche ist in Italien unschlagbar und hier allen voran: Pasta. Oh, Pasta. Und einfach Pesto. Und Parmesan. Mehr braucht der Mensch nicht, auch nicht das Kind. Einfach herrlich. Ein echter Stern am Genußhimmel aber sollte dieses einfache Gericht sein... gnocchi ripieni. Mit Käse gefüllte, butterzarte, feinste Gnocchi. Beinahe hätten sich alle am Tisch anwesenden um die letzten kleinen Klößchen geprügelt, aber die Glückseeligkeit nach diesem Essen und nicht zuletzt die Bewegungsunfähigkeit ob der Reichhaltigkeit desselben verhinderten schlimmes.

Drum schwelgten alle lieber im süßen Nichtstun, ließen die letzten freien Tage vorbeischleichen und freuten sich, ganz nach italienischer Art, ganz einfach des Lebens!